Aguacatero dominicano en Cádiz 

La semilla de un aguacate comprado en Jarabacoa y traído a Sevilla en el verano de 2001 brotó tras ser sembrada en una maceta.

Plantada en el suelo con unos 3-4 años de vida en la ciudad del Puerto de Santa María (Cádiz), situada en el sur de España, tenía en mayo de 2006 una altura de 125 cm. 

Floreció sin dar frutos por primera vez en 2013 y no fue hasta el 2016 que tuvo sus primeros aguacates. 

Ha ido aumentando su producción anual y en los años 2022 y 2023 hemos cosechado, a partir de octubre, entre 60-70 deliciosos aguacates cada año, algunos con mas de 700 gramos.

Notas:

El aguacatero (Persea americana) es una especie originaria de Mesoamérica, específicamente de las partes altas del centro y este de México, Guatemala y El Salvador, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas, coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible.

Las evidencias más antiguas de su uso se encontraron en Coaxcatlán (México) y datan de hace unos 10 000 años.

Actualmente, la especie se cultiva en lugares con climas tropical y mediterráneo en todo el mundo.

La gran demanda de aguacate ha hecho que sus plantaciones transformen grandes extensiones de ecosistemas nativos.